Des del 18 d´Octubre de 2021 a la venda el llibre, un perfecte complement a aquest web:
El Romesco
La prodigiosa caldereta marinera de Tarragona
Amb pròleg de Maria Mercè Martorell Comas.
Aquest libre NO és una iniciativa lucrativa, sinó que s´edita amb finalitats docents, divulgatives i de recerca. Per això, els eventuals beneficis que produeixi repercutiran directament en la manutenció d’aquest web dedicat al Romesco de Tarragona.
NOTA: Aquest llibre s’ofereix gratuïtament a organitzacions e iniciatives culturals, biblioteques i arxius fins a finalitzar la disponibilitat. Més informació: romescolab@romescodetarragona.net
No oblidis deixar el teu comentari al web de venda.
Ressenyes i comentaris del llibre:
Ressenyes de diferents lectors al web del llibre.
Ressenya al Diari de Tarragona (Jordi Bertran).
Ressenya al web de l´Acadèmia Vasca de Gastronomia.
Ressenya a Més Tarragona el 30 de desembre de 2021, per Cristina Serret; també a l´edició on line.
Entrevista a Guillermo Fernández (Romescolab) per part de Núria Cartanyà, del programa Què de què, de Tarragona Radio (10 de novembre de 2021).
Entrevista a Guillermo Fernández (Romescolab) en relació al seu llibre sobre el Romesco, al programa El far de Tarragona Radio (17 de desembre de 2021).
Entrevista a Guillermo Fernández (Romescolab) en relació al seu llibre sobre el Romesco, al programa Degustar España de RNE 5, per Manuel Moraga (1 de gener de 2022).
Blog de l’Ajuntament de Tarragona, per Josep Gallofré (12 de gener de 2022).